Например, солить сало можно любое, а вот запекать лучше все-таки с прослойкой.
Зашёл, представился:
Недавнее:
30.09.2022 PORCO.RU: Хрюша на районе. О сайте
04.09.2022 PORCO.RU: Санаторий "Белочка". О санатории 28.07.2022 Зоологический уголок. Бремя обезьяны 21.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти (окончание) 14.07.2022 Художественный фильм «Стена» / «The Wall» 07.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти 30.06.2022 Рукоделие пациентов. Подарки для четырёхколёсных питомцев 23.06.2022 Оздоровительные процедуры. Раздвинь свою память 16.06.2022 Художественный фильм «Повелители хаоса» / «Lords of Chaos» 09.06.2022 Оздоровительные процедуры. Тренажёр интуиции 02.06.2022 ХрестоматьЕё™. Как перетерпеть любую напасть (окончание) 26.05.2022 Оздоровительные процедуры. Цилиндры фараона Рыть:
|
Бложики
Сало - наше все! Сыро-вяленный бекон15.01.201612:0515.01.2016 12:05:39
Сало салу рознь.
Например, солить сало можно любое, а вот запекать лучше все-таки с прослойкой. Рождество? Новый год? Старый Новый год?14.01.201612:2214.01.2016 12:22:10
Кто-то когда-то задумывался, что же мы празднуем в день, который называем Новым Годом? Не, ну, с одной стороны понятно – начало календарного года. Солнечного, если быть точным. Но, как бы то ни было, мы все равно, пользуясь Юлианским календарем, уточняем – от рождества Христова.
[I] Никого ничего не смущает? Ну, например, то, что Рождество Христово мы вроде как тоже празднуем, и оно ни фига с Новым Годом не совпадает – ни с Новым, ни со Старым. А почему? Сало - наше все: Сало бутербродное12.01.201605:4212.01.2016 05:42:00
Еще один рецепт с салом.
[I] Кукрыниксы11.01.201605:5811.01.2016 05:58:00
Я рассказал уже про многие группы, музыку которых слушаю, но при этом ни слова не сказал про "
На данный момент у меня на телефоне почти все концерты "Кукрыниксов", хотя слушать я их стал сравнительно недавно. Ну, как недавно, года 3-4 как, наверное. А слушать я их стал, когда узнал, что лидером "Кукрыниксов" является родной брат Горшка из "Короля и Шута". Хотя, это была лишь причина попробовать их музыку, а слушать я их стал уже по той причине, что мне просто понравилось. [I] 12 is Better Than 610.01.201608:1110.01.2016 08:11:02
Время от времени у игроделов просыпается интерес к жанру вестерна, который, как я не раз говорил, мне нравится во всех своих проявлениях – хоть
С «12 is Better Than 6» примерно та же история. Первый раз я ее попробовал тоже еще в сыром виде, на стадии бета-тестирования, но вот она уже и выпущена, вроде как в релиз. «12 is Better Than 6» это оригинальная российская игруха про Дикий Запад и выполнена очень и очень своеобразно – играть приходится героем, словно нарисованным шариковой ручкой на тетрадном листе – очень необычно и интересно. Вид тут только сверху, но это ничуть не упрощает игрового процесса. Рецепты от мну: Рыба заливная08.01.201606:3008.01.2016 06:30:00
С этим блюдом история примерно такая же, как и с
[I] "Zubrowka"06.01.201610:3006.01.2016 10:30:41
За окном зима, и у нас даже выпал, неожиданно, снег, а потому стоит озаботится о том, чтобы в доме было что-то для сугреву.
Раньше я старался, чтобы на такой случай у меня была бутылка рома. Приходишь с мороза, наливаешь себе сразу рюмашку рома и хлоп! Так сказать, первентивные меры, при борьбе с простудными заболеваниями. Но в этом году я что-то зажмотился и ром покупать не стал, а купил хорошо проверенный продукт - "Зубровку". Я чего-то считал, что у нас в магазинаж продается белорусская зубровка, ан нет - производство Польши. Впрочем, какая разница. Данное спиртное однозначно помогает в проблемах со здоровьем, ну, по крайней мере при переохлаждении. Да и пьется хорошо, собственно на Новый Год я ее и употреблял под всяческие Моя одиссея с "Космической одиссеей"05.01.201617:1905.01.2016 17:19:45
В тоталитарном Советском Союзе был некоторый дефицит фантастики, и хорошей фантастики в частности. Не буду говорить, что ее вообще не было – это ложь. Фантастических книг было не мало, но в основном это, конечно, были советские авторы. Да что там говорить, с детства у меня была мечта прочитать толстенную книгу Александра Беляева – «Звезда КЭЦ», «Продавец воздуха» и «Властелин мира». И я таки ее прочитал, а потом были и другие романы Беляева, Казанцева, Щербакова, Толстого, Ефремова, Булычова и многих-многих других.
[I] Соль04.01.201606:0904.01.2016 06:09:00
Совершенно случайно на треккере EX.UA наткнулся на вот это самое шоу Захара Прилепина. Сперва я даже не совсем понял про что сие шоу. Имя Захара Прилепина слышал, но книг его не читал и вообще смутно представлял кто он и что. Но тут, в новогодние выходные решил глянуть, что же это за "Соль". И оказалось, что очень даже интересное шоу, и как написано на постере - немузыкальное, но с большим количеством музыки.
[I]"О чем же оно?" Спросите вы меня, и я отвечу: Немузыкальное, но про музыку, а главное, про музыкантов, про их отношение не только к своему творчеству, но и к обществу, к миру. Это так, вкратце. Новогоднее ТВ03.01.201606:4603.01.2016 06:46:00
Как мы встречаем Новый Год? Ну, по молодости в шумной компании друзей и подруг с обильными возлияниями и скудной закуской.
В свои за 40, празднование Нового года сводится к готовке обильной закуски, затариванием небольшого количества, но часто хорошего качества, спиртного. Весь день и вечер все шкварится-парится, и все это время ты с надеждой поглядываешь на запотевшие бутылки в холодильнике. Но держишься. [I] Рецепты от мну: Язык заливной01.01.201618:2101.01.2016 18:21:11
Вот и наступил Новый 2016 год! И я, наконец-то, нашел повод приготовить несколько блюд, которые, как-то так уже получилось, ассоциируются с празднованием Нового года. Ассоциируются не только у меня, нужно сказать, но и у многих.
Правда, все получилось не так как хотелось. Как раз накануне Нового Года у меня резко вышла из строя, почти полностью, правая рука. То есть махать ею, осуществлять руководительный процесс я мог, а вот сделать ей что-то полезное было затруднительно – болела зараза, безбожно, даже вилку-ложку приходилось держать в левой руке. Собственно она и сейчас болит, но печатать ей еще так-сяк могу. В связи со всем вышеперечисленным, мое участие в приготовлении данного блюда несколько второстепенно, а основная нагрузка легла на плечи моей супруги. А я помогал чем мог, чаще, советом… Ну, вот, фоткал еще процесс. [I] Надеюсь, копыто мое попустит со дня на день, и я таки поготовлю сам уже на Рождество, ну, а пока, выложу рецепт блюда, которое приготовлено нашими, с любимой, совместными усилиями. Итак, сегодня у нас на повестке дня – язык заливной. Рецепты от мну: Овсяные палочки с сыром25.12.201505:4125.12.2015 05:41:00
Пиво нынче я стал пить реже, но когда пью, мне закуску подавай! Но магазинная уже как-то приелась. Я уже не помню, когда в последний раз покупал рыбу в пакетиках. Иногда, конечно, покупаю, то пачку чипсов, то орешки, то сухарики, но чаще отдаю предпочтение
Но иногда и рыба поднадоедает и хочется как-то разнообразить закусочное меню, и тогда я начинаю извращаться – ищу новые рецепты и готовлю это самое новое. Так и в этот раз – на глаза попался рецепт закуски, в холодильнике охлаждалось пиво, и у меня было свободное время. [I] Хоть я и назвал рецепт овсяными палочками, на самом деле это не совсем так. Да, в изначальном рецепте должны были использоваться овсяные хлопья, но я нашел пакет со смесью злаковых хлопьев, и делал из них. Да там были и овсяные, но были и другие – гречневые, пшеничные и еще какие-то. В общем, я посчитал, что разницы нет, и взял смесь. О просмотренных кинах: "Флеминг", "Великое ограбление поезда", "Лучше звоните Солу"23.12.201513:2623.12.2015 13:26:03
Заканчивается год, в начале которого я планировал регулярно писать
Но ввиду того, что я был в простое, буду нагонять и напишу про сериалы, которые посмотрел еще, наверное, месяц, а то и больше назад. [I]Итак, на повестке дня у нас три сериала: «Флеминг», «Великое ограбление поезда», «Лучше звоните Солу». Рецепты от мну: Капустные блины22.12.201506:5322.12.2015 06:53:51
В прошлые выходные я приготовил капустные блины.
Сам собой напрашивается вопрос – зачем эти извращения? Все просто – дух поиска! Когда-то я готовил [I] А о блинах с капустой так вообще воспоминания двоякие. Учась на Рецепты от мну: Бифштекс с яйцом11.12.201506:1711.12.2015 06:17:46
С советских столовских времен помню это блюдо – поддоны с круглыми плоскими котлетами и яичницей сверху, всегда лежали на столах раздачи. Не в школьных столовках, там-то как раз все было попроще, но в рабочих столовых бифштексы с яйцом были всегда.
И что вы думаете – я ни разу(!), ни разу себе его не купил, хотя всегда в мыслях это было. [I] Последнее время столовых и буфетов типа советских осталось всего ничего, но время от времени еще попадаются, обычно это или все те же рабочие столовые (у нас такие остались при Морском торговом порте), буфеты при тех же рабочих общагах, кафешки на трассе для дальнобойщиков. Хотя, как-то я обедал в столовой одесской обладминистрации, и там тоже есть столовая с самообслуживанием – там я тоже видел бифштексы с яйцом, слуги народа не гнушаются простой советской кухни. Ничего не напоминает?08.12.201512:5108.12.2015 12:51:19
Читаю тут "В море, на суше и выше - 2", проект Покровского, про книгу которого "
[I] и вот в одном из рассказов под названием "Детская болезнь левизны" натыкаюсь на такой вот фрагмент: "Борзые щенки" - два02.12.201512:0002.12.2015 12:00:13
В прошлый раз
Но теперь в цехе работает не более 10 человек (покращення, хули, правда, справедливости ради, стоит сказать, что такие покращення, еще при приходе Яныка наступили, и до этого тоже были), "борзые щенки" уже не переподают, народ жадный стал. [I]Но не весь. Рецепты от мну: Кнедли с мясом27.11.201511:3927.11.2015 11:39:08
Я вырос на блюдах литовской кухни, где одно из основных – это
[I] Но недавно я наткнулся на рецепт кнедлей с мясом – он то ли чешский, то ли польский, даже не знаю, так или иначе, я решил их приготовить, чем и занялся в один из своих выходных. Fallen: A2P Protocol22.11.201506:3122.11.2015 06:31:00
Сегодня я расскажу о свежей тактической стратегии Fallen: A2P Protocol.
[I] В свое время я с удовольствием игрался в Fallout Tactics: Brotherhood of Steel – захватывающая стратегия была, я бы даже сказал, эпичная, хотя многие превозносят обе части простого Fallout, задвигая Tactics в угол. Я честно пытался играть в Fallout, но что-то меня не поперло. Не проникся я этой игрухой, а вот в Tactics играл с удовольствием, и мне кажется, что я бы и сейчас поиграл в нее с удовольствием. Хотя, скачивал как-то, но сетевые игры таки перебивают все, именно поэтому я игрался в Рецепты от мну: Пити (Азербайджанская кухня)20.11.201505:2820.11.2015 05:28:00
А я все продолжаю эксперементировать с национальной кухней других народов.
Давеча смотрел передачу « Я, в пору своего детства, тоже бывал в Азербайджане. Давно это было, и я мало что помню, на самом деле. Но тут вот, под впечатлением от увиденного, я тоже решил приготовить это самое пити. [I] До этого, я готовил из баранины только один раз, еще живя в селе. Тогда мне пришлось дорезать свою овцу – до ужаса бестолковое животное, если честно – и готовить из нее всякое. Но тогда, уж не знаю по какой причине, мясо ужасно отдавало бараниной, в худшем смысле этого слова. Что мы только с тем мясом не делали, но отбить запах так и не смогли. И вот, по прошествии 15 с гаком лет, я опять решил приготовить что-то из баранины. Хотя, признаюсь, это блюдо не сильно зависит от баранины. Но, тем не менее… Блого-ништяки:
Рыть блоги:
|