|
Зашёл, представился:
 Недавнее:
30.09.2022 PORCO.RU: Хрюша на районе. О сайте
04.09.2022 PORCO.RU: Санаторий "Белочка". О санатории 28.07.2022 Зоологический уголок. Бремя обезьяны 21.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти (окончание) 14.07.2022 Художественный фильм «Стена» / «The Wall» 07.07.2022 Оздоровительные процедуры. Остальное ассорти 30.06.2022 Рукоделие пациентов. Подарки для четырёхколёсных питомцев 23.06.2022 Оздоровительные процедуры. Раздвинь свою память 16.06.2022 Художественный фильм «Повелители хаоса» / «Lords of Chaos» 09.06.2022 Оздоровительные процедуры. Тренажёр интуиции 02.06.2022 ХрестоматьЕё™. Как перетерпеть любую напасть (окончание) 26.05.2022 Оздоровительные процедуры. Цилиндры фараона Рыть:
|
Бложики
Рецепт от мну: Суп с клецками26.05.201505:2726.05.2015 05:27:00
 Когда я выкладывал рецепт супа с галушками, некоторые, в комментах, высказались в том плане, мол, «это суп с клецками» . Так вот, со всей ответственностью заявляю – галушки – это галушки, а клецки – это клецки, и сейчас я, как раз-то, и расскажу рецепт супа с клецками.  Рецепт от мну: Дзяма08.05.201508:0708.05.2015 08:07:52
Я уже рассказал о , о , и о , вроде как эволюция мучных изделий в супах. Но это, как бы так сказать, известная историческая цепочка, но есть и менее известные предки у этих супов. Вот об одном из таких предков, я сегодня и расскажу! Закарпатский суп – дзяма. (даже не знаю, склоняется это слово или нет, впрочем, это и не важно).  Если говорить про эволюцию супов, то именно дзяма и является предком галушек, лапши и вермишели, но при этом он и серьезно отличается от вышеперечисленных супов, а значит, имеет смысл на нем остановиться и рассказать подробнее о рецепте. Рецепты от мну: Суп с галушками07.05.201504:0707.05.2015 04:07:00
Если галушки действительно близки лапше, как, впрочем и , то галушке в супе на лапшу вовсе не похожи, да и делаются куда проще, можно сказать, рецепт для ленивых. Но при всей простоте и неказистости, я суп с галушками очень люблю. Не могу выделить что0то конкретное во вкусе, но нравится и все тут!  Ну, что, познакомимся с супом с галушками поближе! Рецепты от мну: Суп с домашней лапшой06.05.201504:0406.05.2015 04:04:00
Вчера я рассказал про , а сегодня на повестке дня суп с лапшой, который, вполне законно, можно назвать предком вермишелевого супа. Ведь что такое вермишель? Изготовленная промышленным способом тонкая лапша! Ну, мне так кажется. По крайней мере, самое существенное отличие лапши от вермишели именно то, что лапшу, по традиции, готовят сами, то бишь, практически, хэнд-мейд . [I] 
Рецепты от мну: Суп с вермишелью05.05.201504:2305.05.2015 04:23:00
Так у меня появились рецепты , , , , , и . Но это все, можно сказать, экзотика, если не для меня, то для кого-то другого, а вот повседневные супы как-то сами собой остались за бортом. А почему? Они не заслуживают своего рецепта у меня на сайте? Они слишком просты? Слишком неказисты? А это как посмотреть. За кажущейся простотой и похожестью скрываются, на самом деле, разнообразие и оригинальность. Вот я и решил рассказать о «простых» супах. А начать решил с вермишелевого. Почему с него? Ну, на то есть несколько причин. Первая – он самый простой, самый распространенный и привычный. Знаком, практически, каждому. Вторая – он будет являться, можно сказать, основой другим супам, хотя некоторые будут от него отличаться и довольно сильно. Третья – потому что! Сейчас, конечно, опять появился интерес к такого рода супам, ну, если это вообще можно назвать супами и едой. Но, тем не менее, восточная лапша в виде вермишели быстрого приготовления, уже давно завоевала рынок.  [I]Но об этом я писать не буду, потому как и едой назвать это не могу. Не то, чтобы я ее не ел – ел, и ем иногда, но это какое-то баловство, а не суп, а потому и серьезно к нему относится не имеет никакого смысла. Я же расскажу о настоящих супах – вкусных и питательных! Рецепты от мну: Гороховый суп04.11.201411:5204.11.2014 11:52:16
Рецепты от мну: Гаспаччо01.08.201405:3201.08.2014 05:32:41
Приготовить хотел, но все как-то руки до него не доходили, да и зимой, как-то не в масть гаспаччо готовить. Но сейчас-то лето!
Блого-ништяки:
Рыть блоги:
|
